Vranac

Opis

Vranac je balkanska sorta poreklom iz Crne Gore. Veoma je bujna sorta. Grozd je srednje veličine ili veliki, cilindričnog oblika, srednje zbijen, retko rehuljav. Peteljka je zeljasta, krta i dugačka. Epoha sazrevanja: Grožđe sazreva u III epohi. Pozna je sorta. Dosta je prinosna sorta.

Ova sorta je prema plamenjači i pepelnici srednje osetljiva. Prema sivoj plesni je osetljiva, naročito pri povećanoj vlazi u fazi sazrevanja grožđa. Sorta je relativno osetljiva prema niskoj temperaturi.

Šira sadrži 18-24% šećera i 5-7 g/l ukupnih kiselina. Vino sadrži 11-14% alkohola i 5-6 g/l ukupnih kiselina. Vino je prijatnog, harmoničnog i specifičnog sortnog mirisa i ukusa. Prepoznatljivo je po vrlo intenzivno zatvoreno-crvenoj boji. Koristi se i za kupažu sa drugim sortama radi popravke boje vinu.